Chả cốm gạo lức có độ giòn cực ấn tượng, không chỉ là độ giòn thông thường mà là cảm giác giòn như tan ra trong miệng khi thưởng thức. Thêm vào đó là vị ngọt của cá thác lác
Người TRÀ VINH quê tôi hay trộn cốm dẹp , là món rất giản đơn nhưng ngon lắm ,bạn nào chưa biết thì thử nhé, cốm dẹp đúng ra là món của người khơme được làm từ nếp , Món cốm dẹp này củng đã được nhập ra nước ngoài cho những ai nhớ quê